Zuckerartistik – Aufbauseminar 2

Wo viele Schulen aufhören machen wir weiter, denn wir sind der Meinung, dass Zuckerziehen und Zuckerblasen, Blumen und Früchte in der heutigen Zeit nicht alles sein können. Wer diesen Kurs besucht, der erkennt welche bislang noch ungeahnte Möglichkeiten der Rohstoff Zucker in sich birgt.
In diesem Kurs beginnt für Sie nun die Passion eines individuellen Zuckerartisten.

Sie erhalten ein Zertifikat mit den absolvierten Inhalten zum Ende des Seminars.

Schwerpunktthemen

• Perfektionieren der Grundtechniken und Effekte
• Dessertkreationen aus Zucker und Isomalt
• Zuckerartistik als Marketinginstrument
• Schaustücke - Entwicklung eines eigenen, individuellen Saisonplanes
• Kundenwünsche interpretieren und imagewirksam umsetzen

Für diesen Kurs ist Berufsbekleidung und Gesundheitszeugnis oder gültiger Nachweis nach § 43 Abs.5 Infektionsschutzgesetz mitzubringen. Das eigene Handwerkszeug kann mitgebracht werden.